eten en drinken

Lidl is een grote marketingcampagne begonnen waarin de supermarktketen het eigen huismerk op prijs vergelijkt met A-merken. Opvallend is de poster voor pindakaas, waar een pot Calvé prijkt naast een bijna identieke variant van de Lidl. Onderneemt Calvé-eigenaar Unilever juridische stappen? Sinds vrijdag hangen Lidl-posters in abri's door het hele land. En de campagne blijft niet beperkt tot bushokjes; ook op tv, radio en online wil Lidl van zich laten horen, aldus een woordvoerder van de discounter. Op de posters wordt een A-merk op prijs vergeleken met een vergelijkbaar product van de Lidl. Zo staat een tweeliterfles Coca-Cola à 2,09 euro naast een fles Freeway-cola van de Lidl, die slechts 0,78 euro kost. 'Waar kies jij voor?' staat er in koeienletters onder. Ook de ketchup van Heinz delft op prijs het onderspit tegen de Kania-ketchup van de Duitse supermarktketen. heinz Vergelijkende reclame is in Nederland sinds 1985 in principe toegestaan, na een rechtszaak tussen twee producenten van plantenvoeding. In 2002 werd daarnaast een Europese richtlijn van kracht, die een aantal eisen stelt aan vergelijkende reclame. Zo mag de reclame niet misleidend zijn, moet het om soortgelijke producten gaan en mag je de concurrent niet zwart maken. Ook moet de vergelijking gebeuren op basis van controleerbare kenmerken. De prijs van een product is zo'n kenmerk, dus Lidl overtreedt geen wetten met de markante advertenties. Rechtszaak Unilever om pindakaas Toch springt een poster eruit: die van de pindakaas. Links staat een pot Calvé (350 gram voor 1,75 euro), rechts eentje van Vita D'or van Lidl (500 gram voor 1,39 euro). Wat opvalt is dat beide potten erg op elkaar lijken. Ze hebben beide een bruin deksel, een gouden zegel, een merknaam in rode letters en pinda's op de wikkel. Saillant detail is dat Calvé-eigenaar Unilever tien jaar geleden een rechtszaak aanspande tegen Albert Heijn, omdat de verpakkingen van dertien AH-huismerken wel erg veel weg hadden van die van de A-merken van Unilever. Veel van die producten stonden naast elkaar in het schap, waardoor klanten onbewust misgrepen, betoogde de levensmiddelenfabrikant. De rechter stelde Unilever in twee gevallen in het gelijk: het kuipje margarine en de pindakaas met blauwe dop. Overweegt Unilever om nu achter Lidl aan te gaan vanwege kopieergedrag? Smaaktest Consumentenbond Nee, laat woordvoerster Fleur van Bruggen weten via e-mail. "Wij zijn niet van plan om juridische stappen te ondernemen tegen Lidl. Waarom niet? Omdat wij hier geen reden of aanleiding toe zien." Wat mogelijk meespeelt is dat de pindakaas van Calvé niet te koop is bij de Lidl. Consumenten kunnen dus niet per ongeluk het verkeerde artikel in hun winkelwagen stoppen. "Het is natuurlijk aan Lidl om bij een dergelijke reclame uitsluitend op prijs te vergelijken en elementen als kwaliteit en smaak volledig buiten beschouwing te laten", aldus Van Bruggen. Ze wijst erop dat Calvé als beste uit de meest recente vergelijkende test van de Consumentenbond is gekomen. De normale pindakaas kreeg een 8,1 van de jury en de creamy-variant een 8,0. "Het is dan ook niet verwonderlijk dat op de helft van alle Nederlandse ontbijttafels een pot Calvé-pindakaas staat." Prima. Maar wie eindigde eigenlijk als derde in de pindakaastest? Dat was het huismerk van de Lidl met een gemiddeld cijfer van 7,8. Bovendien bestempelde de Consumentenbond de Lidl-pindakaas als beste koop. Tsja. Waar kies jij voor?

Pindakaas van Calvé versus die van de Lidl: zoek de verschillen

Herwin Thole

31 aug 2015

De Belgische groente- en fruithandelaar Greenyard Foods steekt de Nederlandse marktleider The Greenery naar de kroon. Het directe lijntjes met supermarktketen Albert Heijn is de sleutel achter het succes. In Nederland zet Greenyard inmiddels evenveel om als The Greenery: zo'n 1,1 miljard euro. Maar beide bedrijven bewegen zich in tegengestelde richting: waar de Belgen gestaag groeien, zijn er bij The Greenery in anderhalf jaar een kwart van de banen verdwenen. Greenyard Foods is een bedrijf dat in juni van dit jaar is ontstaan uit de fusie van Greenyard, een verwerker van diepvriesgroenten, en Univeg, een verkoper van verse groenten en fruit. Een derde kleinere partij is Peatinvest, een producent van teeltgrond. Door de samensmelting is het grootste handelsbedrijf van Europa ontstaan, met een jaaromzet van bijna 4 miljard euro. Samenwerking met Albert Heijn Het geheim achter de opmars van Greenyard in Nederland zit 'm in de nauwe samenwerking met Albert Heijn. Het groente en fruit van de aangesloten telers belandt via Greenyard in de schappen van de grootste supermarktketen van Nederland. Grote voordeel voor de kwekers is de directe lijn met de consument; ze produceren wat de klant vraagt. Daardoor wordt er minder groente en fruit verspild. De marges zijn weliswaar krap, maar de afname is gegarandeerd. Albert Heijn werkt op zijn beurt graag samen met vaste, betrouwbare telers, omdat de kwaliteit van de producten dan gewaarborgd is. The Greenery kwakkelt The Greenery hanteert een horizontaal model: telers zijn verenigd in een coöperatie die hun spullen tegen zo hoog mogelijke afzetprijzen proberen te slijten aan winkeliers. Met andere woorden, ze gaan de confrontatie aan met de retailers. The Greenery ontstond eind jaren negentig uit een fusie van negen coöperatieve groenteveilingen, met als doel om de afzetprijzen -- en dus de inkomsten voor telers -- te stabiliseren. Aanvankelijk waren zo'n 10.000 telers aangesloten bij de tussenhandelaar, maar dat aantal is gedaald tot 700. De prijzen bleven fluctueren, waardoor een groot aantal kwekers besloot om hun heil in nieuwe verenigingen te zoeken. Het rommelde tevens in de bestuurstop en de financiële resultaten vielen tegen, mede door de Russische boycot van groente en fruit waar The Greenery in handelt. ABN Amro en Rabobank schoten de telersorganisatie te hulp met een noodkrediet van 45 miljoen euro en dwongen af dat er ingrijpend werd gesaneerd. Samenwerking winkeliers Volgens topman Hein Deprez van het Belgische Greenyard is het model van zijn Nederlandse concurrent achterhaald, zegt hij in een interview met het Financieele Dagblad. "The Greenery probeerde de horizontale keten te versterken en het volume te concentreren. Maar dat werkt niet", aldus de Belgische ondernemer, die ooit als kleine champignonkweker begon. "De coöperatieve gedachte is misschien nobel, maar de uitwerking is niet meer van deze tijd." Kwekers moeten wel de handen ineenslaan, omdat consumenten steeds minder groente en fruit kopen. De telers moeten daarbij opboksen tegen voedingsbedrijven die met sterke merken de consument verleiden en bovendien met de gezondheidsclaims van de groente- en fruitsector aan de haal gaan. Denk aan drankjes als Yakult, of de vruchtensappen van Healthy People, Innocent en CoolBest. Deprez denkt dat het noodzakelijk is voor telers om meer samen te werken met supermarkten. "Zij zijn onze natuurlijk bondgenoot."

Deze Belgische groentegroothandel is een stille reus in Nederland

25 aug 2015

Dit vinden we het belangrijkst bij een kroegbiertje: een gespoeld glas

Herwin Thole

20 aug 2015

Staat er na boerenkool een nieuwe superfood op het punt om Amerika te veroveren? Het bedrijf The Nunes Company uit Californië hoopt met broccoliblad een nieuwe hit in handen te hebben. Ze noemen het product 'BroccoLeaf'. Superfoods: sinds een aantal jaar staan ze op het menu van hippe huisvrouwen en Hollywoodsterren. Er bestaat geen sluitende definitie, maar over het algemeen zijn superfoods rijk aan essentiële voedingsstoffen. Kleine bommetjes instant gezondheid. Heel wat exotisch klinkende producten als quinoa, chiazaad en gojibessen zijn op boodschappenlijstjes beland door de superfoodhype. Grote supermarkten als Albert Heijn en Jumbo hebben verscheidene superfoods zelfs opgenomen in hun assortiment. Opvolger voor boerenkool In de VS is een voor Nederlandse begrippen oersaaie groente erg populair: boerenkool. Amerikanen doen het rauw in een smoothie of maken er een salade van. Het eetmagazine Bon Appetit riep 2012 zelfs uit tot het 'Jaar van de boerenkool'. Maar dat is alweer drie jaar geleden. Tijd voor een nieuwe hype, denkt het Californische bedrijf The Nunes Company, dat onder de merknaam Foxy Organic biologische groente verkoopt. Ze brengen BroccoLeaf op de markt, gebundeld blad van broccoli dat normaal gesproken wordt weggegooid. Ideaal voor sappen Het bedrijf ontdekte broccoliblad vorig jaar, toen een groentekweker op het kantoor langskwam, schrijft FastCompany. Hij legde uit dat hij in groentesappen de blaadjes van broccoli gebruikte in plaats van boerenkool, omdat de sapcentrifuge daar niet verstopt van raakt. Na analyse in het lab bleek broccoliblad vol goede voedingsstoffen te zitten. Net als boerenkool zitten de blaadjes van broccoli boordevol vitamine A en C. En broccoliblad bevat meer calcium, ijzer en kalium dan boerenkool. "We dachten: hey, misschien hebben we hier iets te pakken", zegt Matt Seeley, marketingdirecteur van The Nunes Company. Goud in handen BroccoLeaf is nu op kleine schaal verkrijgbaar in New York, Los Angeles en San Francisco. Ook levert The Nunes Company aan enkele restaurants en sapmakers. Het bedrijf hoopt dat het broccoliblad net zo aanslaat als boerenkool. "Tot nu toe is het niet eenvoudig geweest", zegt Seeley. "We hebben een product dat consumenten niet kennen. Ze weten niet hoe het smaakt en wat ze ermee moeten doen. Buiten dat, hebben we goud in handen." Lees ook De nieuwe superfood heet maca, maar de Chinezen kopen alles op Superfoods zijn pure marketing, daar prikt de Keuringsdienst genadeloos doorheen

Blaadjes van broccoli: wordt dit de nieuwe hype in superfoodland?

Herwin Thole

13 aug 2015

Het familiebedrijf Burg uit Heerhugowaard krijgt een boete van 1,8 miljoen euro van de waakhond Autoriteit Consument & Markt (ACM) wegens verboden kartelafspraken. "Een forse tegenvaller, maar gelukkig niet onoverkomelijk", stelt directeur Patricia Surendonck. De ACM constateert dinsdag (pdf) na een onderzoek van ruim twee jaar dat Burg en het Duitse Kühne zich schuldig hebben gemaakt aan verboden afspraken. Van oktober 2001 tot en met juli 2012 hebben beide bedrijven de prijzen van offertes voor natuurazijn op elkaar af hebben gestemd bij zeven klanten. Burg en Kühne leveren azijn aan producenten van onder meer sauzen, salades en augurken en zijn veruit de grootste spelers op de Nederlandse markt. Twee werknemers van Burg en drie medewerkers van Kühne waren betrokken bij de verboden afspraken. Bij gedeelde klanten kwamen de bedrijven achter de schermen overeen om beide evenveel azijn te blijven leveren. Lukte dat onverhoopt niet, dan werd er overlegd over compensatie. Bij niet-gedeelde afnemers spraken Burg en Kühne af om elkaar niet te onderbieden. Burg niet in beroep tegen boete De kartelafspraken kwamen aan het licht toen Kühne naar de ACM stapte. De waakhond spreekt van een "zeer zware overtreding" en legde dinsdag Burg een boete op van 1,8 miljoen euro. Directeur Patricia Surendonck spreekt van een "forse tegenvaller" voor het familiebedrijf met zo'n 200 werknemers. Maar de boete is niet onoverkomelijk. "Op de korte termijn drukt dat natuurlijk op de bedrijfswinst, maar op de langere termijn zal dat geen grote gevolgen hebben. Onze strategie wordt er niet door gewijzigd." Het Nederlandse bedrijf, dat behalve natuurazijn ook andere producten als limonadesiropen en ruitenwisservloeistof maakt, tekent geen bezwaar aan tegen de boete. "Als je in beroep gaat, ben je misschien weer twee jaar verder", zegt directeur Patricia Surendonck. "Wat schiet je daarmee op." Surendonck zegt dat interne regels zijn aangescherpt om herhaling te voorkomen. "Het mag gewoon niet meer gebeuren. Daarmee willen we het achter ons laten." Geen boete voor Kühne Kühne ontloopt een boete van 4,6 miljoen euro, omdat het de praktijken bij de ACM heeft gemeld. "Dat is pijnlijk, zeker gezien het feit dat zij anders een aanzienlijk hogere boete dan wij hadden gekregen", aldus Surendonck. "Maar het is zoals het is. Daar kunnen wij niks aan veranderen." Ook de drie medewerkers van het bedrijf uit Hamburg ontlopen boetes, die variëren van 22.500 tot 135.000 euro. De twee betrokken werknemers van Burg krijgen boetes opgelegd van 16.000 euro en 54.000 euro. "Die moeten zij zelf betalen, dat mogen wij als bedrijf niet doen", zegt Surendonck. De werknemers zijn nog steeds werkzaam voor de onderneming uit Heerhugowaard. Surendonck: "We hebben maatregelen genomen, onderling erover gesproken en ik denk dat ze voldoende geschorst zijn." Burg heeft naar eigen zeggen volledig meegewerkt aan het onderzoek van de ACM. Toch merkt de waakhond in zijn verslag op dat een medewerker van Burg zich onterecht heeft beroepen op het zwijgrecht. Hoe zit dat? "Dat is een gevecht op juridisch niveau tussen de advocaten en de ACM", aldus Surendonck. "Ik zie onszelf daar buiten staan."

Azijnkartel kost familiebedrijf 1,8 miljoen euro: ‘een forse tegenvaller’

11 aug 2015

kartel natuurazijn burg groep kühne

Azijnmakers Burg en Kühne maakten prijsafspraken

11 aug 2015

Nieuw op menu ruimtestation ISS: sla uit eigen ’tuin’

10 aug 2015

De Consumentenbond wil dat de voedsel- en warenautoriteit NVWA optreedt tegen misleidende claims van fabrikanten van voedingsproducten. Het gaat om claims op etiketten als 'rijk aan vezels', 'vetarm’ of ‘rijk aan vitamine C’, die bij de consument onder meer de indruk moeten wekken dat hun product gezonder of beter is dan soortgelijke producten. ,,De wet is helder: informatie op het etiket mag niet misleidend zijn. Etiketten mogen dus niet suggereren dat het levensmiddel beter is dan soortgelijke levensmiddelen die dezelfde kenmerken hebben'', zegt directeur Bart Combée van de Consumentenbond. De organisatie stelde in de supermarkt vast dat fabrikanten proberen hun product onterecht beter of gezonder te laten lijken dan soortgelijke producten door bijvoorbeeld 'bron van vezels' op het etiket van ontbijtkoek te zetten, terwijl alle ontbijtkoek van nature een bron van vezels is.

Rijk aan vezels? Volgens De Consumentenbond zijn dit soort teksten misleidend

10 aug 2015

De Hollandse stroopwafel is een grote hit in de VS, maar de concurrentie is moordend

Jaap Meijers

08 aug 2015

‘Bierzwendel in Groningen: goedkoop huismerk verkocht als lokaal speciaalbier’

04 aug 2015