Dit is de plantaardige optie voor de iconische burger van McDonald’s: de McPlant – hij is net zo rond, van erwteneiwit en tijdelijk in Nederland Lorraine Marlisa 14 sep 2021
Voer een belasting in op rood vlees, toegevoegde suiker en zout, bepleit een denktank van wetenschappers ANP 07 sep 2021
Pizzakoningin Manon van Essen stopt als hoofd van Magioni – ze gaat verder als investeerder in voedselstartups Herwin Thole 30 aug 2021
Stadskweker PlantLab breidt in Amsterdam uit naar 15.000 m² om 100.000 mensen van groente te voorzien ANP 25 aug 2021
Zalm van algen en tonijn van tomaat: plantaardige visvervangers zijn in opmars, onder meer door de Netflix-docu Seaspiracy Herwin Thole 23 aug 2021
Het einde is nabij voor de plofkip in supermarkten, na een bijna 10-jarige strijd van Wakker Dier – goed voor het beest, slecht voor het klimaat Business Insider Nederland 11 aug 2021
Dit apparaat kan in een paar seconden ‘zien’ of avocado’s rijp zijn – door middel van een hamertje en infrarode foto’s Bob Heurman 03 aug 2021
Bijen bestuiven ruim een derde van alle gewassen ter wereld – dit zou er gebeuren als ze uitsterven Business Insider Nederland 03 aug 2021
De startup Crazy about Eggs verkoopt duurzame eieren via een abonnement: ‘Wij willen mensen bewust maken van de herkomst’ Sophie Zimmerman 28 jul 2021
Tesla denkt aan restaurants en entertainment bij laadstations – op het menu staan mogelijk een jaren 50-thema, klassieke films en rolschaatsen Dominick Reuter, Business Insider Nederland 04 jun 2021
