"Was het van ieder ander geweest, dan had ik er niet op gereageerd. Maar
de Consumentenbond? Van die partij verwacht je kwaliteit. Geen gids
barstensvol onjuistheden."

Hubrecht Duijker, connaisseur en uitgever van de jaarlijkse
Wijnalmanak, is boos. Heel boos. Hij vindt het onbestaanbaar dat een
instituut als de Consumentenbond met zo’n gids aankomt zetten.

"De wijnomschrijvingen lijken nergens naar", foetert hij verder. "Een
heerlijke Chardonnay wordt afgedaan met ‘weinig geur en iets bitter’."

Maar het verbaasde hem vooral dat identieke wijnen toch hele andere cijfers
kregen. Dezelfde Chardonnay is volgens hem onder steeds een andere merknaam
bij zowel Plus, Hema als C1000 te koop. "Die worden met respectievelijk
een 6,8, een 5,6 en een 8,8 becijferd."

"De Consumentenbond gooit op deze manier zijn reputatie te
grabbel. Als men daar zo met wijn omgaat, vraag ik me af hoe ze andere
producten testen." Volgende keer toch maar een echte deskundige erbij,
is het advies van de wijnexpert.

Maar de gids van de Consumentenbond is natuurlijk ook gewoon een concurrent. "Dat
speelt absoluut niet mee. Dan vind ik Nicolaas Klei (Supermarktwijngids,
Z24) veel meer een concurrent. En daar kan ik eigenlijk alleen maar
positieve dingen over zeggen."

Bovendien bemoeit Duijker zich steeds minder met zijn Wijnalmanak. Hij
heeft het proeven al grotendeels overgedragen aan Harold Hamersma.

De Consumentenbond herkent zich niet in de kritiek van Duijker. "We
kunnen ons voorstellen dat hij niet blij is met een andere wijngids. Maar
zijn kritiek klopt op een aantal fundamentele punten niet. De drie
Chardonnay's zijn niet hetzelfde. Dat blijkt wel uit de chemische
samenstelling."

"Wij testen op een andere manier dan Duijker. Met een testpanel van
vinologen en amateur-wijnliefhebbers. Bovendien wordt van elke wijn de
chemische samenstelling getest. Zo kunnen we zien wat er allemaal aan is
toegevoegd. Op basis van het testpanel en de chemie komen we tot een
gezamelijk cijfer."

De wat ongebruikelijke manier van wijn omschrijven is ook gelegen in de
gebruikte testmethode. Quotes van testers worden opgeschreven. "Maar het
zijn geen bloemrijke beschrijvingen zoals in andere wijngidsen",

Het is niet de eerste keer dat Duijker zich dit jaar zo uitspreekt.
Eerder kreeg Ilja Gort er van langs. Bovendien sprak hij zich uit tegen de
hoge prijzen die restaurants voor wijnen hanteren. "Wie zwijgt stemt
toe. Dat weiger ik in deze gevallen."

Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op z24.nl