Van der Valk inde afgelopen jaar 520 miljoen euro, McDonald’s 497 miljoen euro
en Golden Tulip 350 miljoen euro.
Center Parcs Europe en Servex nemen de vierde en vijfde plaats in.
Misset heeft voor de samenstelling van de top 100 gekeken naar de omzet over
2007 uit horeca-activiteiten exclusief btw.
De top 3 is identiek aan die van het jaar ervoor. In de top 10 staan verder
bedrijven als Landal GreenParks en NH Hotels, ondernemer Sjoerd Kooistra
sluit de top 10 af.
De omzet van de honderd onderzochte bedrijven beliep in 2007 ruim 5,5
miljard euro, ruim 8 procent meer ten opzichte van het jaar ervoor. "Daarmee
groeiden de bedrijven in de top 100 een stuk sneller dan gemiddeld in de
horeca”, aldus het vakblad.
De toename van de omzet is zelfs de sterkste stijging ooit gemeten door
Misset. Waarbij moet worden aangetekend dat de meeste bedrijven in omzet
groeiden dankzij overnames
Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op z24.nl