Het is zondagavond 1 maart half zeven ’s avonds en druk op de Utrechtse
Biltstraat. Vooral bij de Super de Boer is het een komen en gaan van mensen.
In de schappen met frisdrank liggen omgevallen blikjes en een hongerige
student bekijkt chagrijnig de broodhoek: "Allemaal op."

Deze supermarkt is elke zondag open van 16.00 tot 20.00 en op koopzondagen,
zoals vandaag, van 12.00 tot 20.00. "Het wordt nu pas rustig",
zegt de bewaker bij de deur. "Tot zes uur liep het hier af en aan."
Nog steeds staan er rijen bij de kassa’s.

Geen blikjes fris bij de shoarmazaak
In shoarmazaak Sphinx aan de overkant is het rustig. Eigenaar Wafa Abdelrazek
maakt "twee mooie broodjes shoarma" voor zijn vaste klant. Dan is
de zaak weer leeg. "Het zou beter voor ons zijn als de supermarkt op
zondag dicht is. Mensen komen minder, ze halen geen kop koffie of blikje
fris meer."

Ook bij collega-shoarmaverkoper Shalom is het stil. Twee jongens zitten met de
hoofden gebogen over een laptop, maar springen op als er een klant binnen
komt. Eigenaar Mordechai Reuber is niet blij met de zondagsopenstelling van
de supermarkten. "Ze zijn al de hele week open, waarom moeten ze de
zondag ook?" Hij merkt dat op zondagavond minder mensen zijn zaak
bezoeken.

Utrechtse zondagsopening
In Utrecht hebben zestien supermarkten ontheffing voor de zondag, dat is het
maximale aantal. De ontheffing betekent dat de winkels op zondag na 16.00
open mogen zijn. De supers zitten verspreid over de stad. Ze maken gebruik
van een ontheffing voor levensmiddelenwinkels uit de gemeentelijke
winkeltijdenverordening uit 1996.

In heel Nederland zijn inmiddels 300 supermarkten op zondag open, werd vorige
week bekend. De gezamenlijke omzet op die dag is 225 miljoen euro en de
verwachting is dat de omzet de komende drie jaar oploopt tot een half
miljard. De zondagsopenstelling gaat ten koste van snackbars, shoarmazaken
en 'afhaal-Aziaten', zo bleek.

Omrijden voor een rijsttafel
Maar bij Indonesia Asli op de Biltstraat hebben ze geen last van de
concurrentie. De dames achter de toonbank draven af en aan met bakjes nasi
en gado gado. Eigenaar B. Alimoerti moet lachen om de vraag. "Het is
anders hier, wij verkopen specialiteiten. We hebben vaste klanten, maar er
komen ook mensen van verder weg."

Dat beamen Corina en Arno, die staan te wachten op hun maaltijd. "Dit is
de beste Indonesiër van de stad. Het staat in geen verhouding tot
supermarkteten, wij rijden hiervoor om."

Geen uitbreiding koopzondagen in Utrecht
De gemeente Utrecht wil echter geen uitbreiding van het aantal winkels dat op
zondag open is. In 2005 was een referendum over een mogelijke toename van
het aantal koopzondagen. De Utrechtenaren stemden tegen. Toch is het aantal
supermarkten dat ontheffing voor zondag heeft aangevraagd, het afgelopen
jaar snel gestegen. De laatste vijf ontheffingen zijn verleend aan Albert
Heijn.

Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op z24.nl