De HEMA komt hiermee tegemoet aan een eerdere oproep van Stichting Wakker
Dier. Die organisatie voerde in 2006 luidruchtig campagne tegen het feit dat
het bedrijf voor zijn illustere rookworsten varkensvlees gebruikte van
onverdoofd gecastreerde biggen. Wakker Dier sprak de HEMA hier op aan door
met mobiele billboards van 20 vierkante meter achter vrachtwagens van het
bedrijf aan te rijden.
Tien miljoen biggetjes per jaar
Per jaar worden in Nederland bij tien miljoen biggen de balletjes verwijderd,
in heel Europa worden jaarlijks honderd miljoen biggen gecastreerd. De
ingreep gebeurt om te voorkomen dat het vlees bij bereiding een zogenaamde
berengeur afgeeft en gaat stinken. Maar onderzoek van de Wageningen
Universiteit wees vorig jaar uit dat de geur amper voorkomt en dat mensen
het nauwelijks herkennen en waarnemen.
Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op z24.nl