Een bekende prijzige ‘spijs’ is kaviaar. De duurste soort komt uit Iran. Het
zwarte goud wordt in het westen verkocht voor prijzen tot maar liefst 20.000
euro per kilo.
Ook de truffel staat bekend als kostbare culinaire lekkernij. Voor een
kilootje van de witte variant moet tot 5000 euro worden neergelegd. En dat
voor zwammen die in het wild onder de grond op de wortels van bomen
groeien…
Bijzonder prijskaartje
Chefs wereldwijd verzinnen gerechten die door het gebruik van dergelijke
exclusieve ingrediënten ook een bijzonder prijskaartje krijgen. Bekijk
de slideshow ‘De duurste gerechten ter wereld’.
Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op z24.nl