Een cobra-stoofpotje, hallucinogene wortelschors en KFC.
Dit zijn enkele favorieten gerechten van sommige van de meest wrede dictators uit de 20ste eeuw.
In Dictators’ Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants geven Victoria Clark en Melissa Scott inzicht in de eetgewoontes en de tafelmanieren van dictators. Voor de liefhebber zitten er ook een aantal recepten in het boek.
Wij pikken een aantal leiders uit het boek en noemen een aantal van hun favorieten maaltijden.
Korea’s Kim Jong Il hield van haaienvissensoep en hondenvleessoep
Favoriet gerecht: Kim Jong Il werd het meest blij van haaienvinnensoep, salo en hondenvleessoep, waarvan hij dacht dat het zijn immuunsysteem en vruchtbaarheid verbeterde. Daarnaast was hij Hennessy's grootste klant.
Bron: Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants
Hij had een team van vrouwen die ervoor zorgde dat iedere rijstkorrel identiek was.
Tafeletiquette: Hij had naar verluidt een groot team van vrouwen dat ervoor zorgde dat iedere rijstkorrel die hij kreeg opgediend identiek was in formaat, vorm en kleur.
Bron: Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants,Britannica
Adolf Hitler was vegetariër. Aan het einde van zijn leven at hij alleen nog maar aardappelpuree en bouillon.
Favroiet gerecht: Hitlers vegetarisme wordt toegedicht aan ideologische motieven, maar dat werd wellicht ook gedreven door zijn geloof dat een vleesloos dieet zijn chronische winderigheid en obstipatie beter tegen kon gaan. Tegen het einde van WWII at Hitler alleen nog maar aardappelpuree en bouillon.
Bron: Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants
Hij had een team van vijftien voedseltesters. Als geen van hen doodviel na 45 minuten, begon hij pas met eten.
Tafeletiquette: Hitler was zo paranoïde om te worden vergiftigd door iemand, dat hij een team van vijftien testers had. Alleen als alle vijftien na 45 minuten nog leefden, begon de dictator aan zijn maaltijd.
Bron: Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants
Jozef Stalin hield van de traditionele Georgische keuken.
Favoriet gerecht: Stalin hield van de traditionele Georgische keuken, die bestaat uit walnoten, knoflook, pruimen, granaatappels en wijn.
Bron: Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants
Een van Stalins persoonlijke koks was Spiridon Putin, de grootvader van Vladimir Putins.
Tafeletiquette: Hij hield van drankspelletjes en diners die wel zes uur kon duren. Deze diners werden bereid door zijn persoonlijke chefs. Een van die koks was de grootvader van Vladimir Poetin. Zijn naam was Spiridon Poetin.
Bron:Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants, Business Insider
Benito Mussolini hield van knoflook en vond de Franse keuken "waardeloos".
Favoriete gerecht: Mussolini hield van een simpele salade die bestaat uit grof gesneden knoflook, gedrenkt in olie en verse citroensap. Frans voedsel ging er bij hem niet.
Bron: Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants
Mussolini hield ervan om thuis te eten met zijn familie. Iedereen moest al op zijn stoel zitten voordat hij aan tafel ging.
Tafeletiquette: Mussolini hield ervan om thuis te eten met zijn vrouw, Rachele, en hun vijf kinderen. Een typische maaltijd in huize Mussolini was punctueel waarbij iedereen al op zijn stoel zat en het eten al was geserveerd, voordat hij aanschoof.
Bron: Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants, Business Insider
Idi Amin at naar verluidt 40 sinaasappels per dag en genoot van KFC terwijl hij in ballingschap zat in Saudi Arabië.
Favoriet gerecht: Idi Amin hield van gebreiden geit, cassave en gierstbrood. Het schijnt dat hij zoveel als 40 sinaasappels per dag naar binnen werkte en geloofde dat deze vrucht het "viagra van de natuur" was. Het gerucht ging ook dat Amin een kannibaal was.
Later, doen hij in ballingschap leefde in Saudi Arabië, ging hij los op pizza en Kentucky Fried Chicken.
Bron: Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants
Een tijdje hield Amin van alles dat Brits was, inclusief het kopje thee in de middag.
Tafeletiquette: Een tijdje hield Amin van alles dat Brits was, inclusief het kopje thee in de middag.
Bron: Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants, Business Insider
Pol Pot hield van cobrastoofpot.
Foods of choice: Pol Pot was dol op hertenvlees, wild zwijn, slang, vers fruit, brandewijn en Chinese wijn. Ook hield hij dus van cobrastoofpot.
Bron: Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants
Hij schranste luxe maaltijden naar binnen terwijl boeren in zijn land het moesten doen met enkel rijstsoep.
Tafeletiquette: Pol Pot liet zich bedienen met over-de-top-maaltijden terwijl zijn burgers alleen water met een beetje rijstkorrels mochten nuttigen.
Bron:Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants, Business Insider
Nicolae Ceaușescu hield van vegetarische lasagne en simpele salades.
Favoriet gerecht: Ceaușescu hield van vegetarische lasagne met een topping van ei en zure room. Ook waardeerde hij karper in Roemeense stijl, eenvoudige tomaten, ui, fetasalades en steak.
Bron: Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants
Ceaușescu had de vreemde gewoonte om zijn geserveerde voedsel tijdens formele gelegenheden op de grond te gooien en er zo hard als mogelijk tegen aan te schoppen.
Tafeletiquette: Ceaușescu was berucht om het weigeren van voedsel dat volgens hem niet voldoende was doorgelicht. Als dat het geval was, gooide hij het maal op de grond en schopte er zo hard als hij kon tegenaan.
Bron:Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants,Britannica
Francisco Macías Nguema (oud-president van Equatoriaal-Guinea) was gek op thee die was gemaakt van de vrouwelijke cannabisplant en worstelschors met hallucinogene eigenschappen.
Favoriete gerecht: Hij hield van bhang, een thee gemaakt van de bladeren van de vrouwelijke cannabisplant. Ook hield hij van iboga, een wortelschors met hallucinogene eigenschappen.
Bron: Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants
Er waren geruchten dat Nguema een kannibaal was die skelethoofden in zijn koelkast bewaarde.
Tafeletiquette: Er is niet veel bekend van de tafelgewoontes van Nguema. Er waren echter geruchten dat hij een kannibaal was die skeletten in zijn koelkast bewaarde.
Bron: Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants
De vrouw van de Haïtiaanse leider François "Papa Doc" Duvalier's moest het staatshoofd met de lepel voeden aan het eind van zijn regeerperiode.
Foods of choice: De dictator had diabetes en had hartproblemen tegen de tijd dat hij de macht had eind 1950. In zijn laatste jaar, 1971, moest zijn vrouw hem met de lepel voeden, uit medische noodzaak.
Bron: Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants
Duvalier's "idee van after-dinner entertainment betrof onder meer het afdalen naar een kelder ... om daar door een doorkijkluikje te kijken naar hoe zijn vijanden werden gemarteld."
Tafeletiquette: "Zijn idee van after-dinner entertainment betrof het afdalen naar een kelder waarvan de muren waren beschilderd met de kleur bloedrood. Daar keek hij dan door een doorkijkluikje naar hoe zijn vijanden werden gemarteld", aldus Clark en Scott.
Bron: Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants, Time
